Blog o Indiach, przewodnik po Indiach, informacje oraz ciekawostki. Posty po polsku oraz angielsku.

Essence of India - Delhi Delhi is a city of almost 20 million inhabitants, the second largest city after Mumbai. It is also the capital of India and certain quintessence of this country due to the cosmopolitan nature and the number of various cultures existing together in a very congested and densely populated area. The city is divided into a new part - New Delhi and the old part - Old Delhi, which is definitely worth visiting  during a minimum two-day trip. Delhi has a lot to offer in terms of both architecture and culture. There are monuments on the UNESCO World List such as the Tomb of the Mughal ruler Humayun, the Red Fort or the largest mosque in India for 25,000 people Jama Masjid. Delhi is full of various temples of countless beliefs and deities, which are definitely worth visiting in order to feel the multiculturalism of this city.                                    Delhi slideshow ...

Kuchnia indyjska, co zamówić, przykładowe manu z restauracji indyjskiej, blog o Indiach Jaka jest kuchnia indyjska? Kuchnia indyjska ze względu na fakt, że większość społeczeństwa nie jada mięsa słynie ze smacznych, aromatycznych dań wegetariańskich i wegańskich. Wiele restauracji w Indiach to restauracje pure veg co oznacza wyłącznie wegetariańskie, ​​w takim miejscu nie będziemy mogli kupić mięsa, ryb ani jajek. Obok wegan i wegetarian w Indiach mieszka też wiele różnych grup religijnych (Muzułmanie, Sikhowie, Buddyści) oraz mniej restrykcyjnych w tym temacie Hindusów którzy jedzą  dania z drobiu i baraninę, dlatego tego typu dania można zamówić w wielu restauracjach indyjskich.  Trzeba pamiętać, iż kuchnia indyjska różni się w zależności od stanu czy regionu, na przykład na północy domninują dania typu masala (rodzaj gulaszu) wraz z wyborem chlebów indyjskich, z kolei na południu dominuje kuchnia z warzyw strączkowych z dodatkiem mleka kokosowego. Na północy...