Blog o Indiach, przewodnik po Indiach, informacje oraz ciekawostki. Posty po polsku oraz angielsku.

Udaipur, co zobaczyć?  informacje o mieście Udaipur Udaipur to absolutnie numer 1 jeśli chodzi o piękno miast stanu Radżastan - najbardziej kolorowego stanu w Indiach. Zwane także Białym miastem od koloru budynków, miastem Jezior" lub Kaszmirem Radżastanu jest ważnym miastem, gminą miejską i administracyjną siedzibą w indyjskim stanie Radżastan. Miasto jest historyczną stolica królestwa Mewar, założone zostało w 1553 roku przez Maharana Udai Singh II z klanu Sisodia kiedy Król przeniósł stolicę z miasta Chittorgarh do Udaipur po tym, jak Chittorgarh (miasto z równie okazałym fortem) został oblężony przez muzułmanów. Pozostał on stolicą do 1818 r. kiedy stał się brytyjskim księstwem, a następnie prowincja Mewar stała się częścią Radżastanu, kiedy Indie uzyskały niepodległość w 1947 r. Udaipur znajduje się w południowej części stanu Radżastan, tuż przy granicy z Gujarat. Otoczony jest pasmem gór Aravali, które oddziela go od pustyni Thar. To jest około 655 km od Delhi i o...

Rishikesh - międzynarodowa stolica jogi, miasto Beatlesów, blog o Indiach Rishikesh to miasto będące międzynarodową stolicą jogi leżące w północnej części Indii u podnóża Himalajów nad rzeką Ganges, do którego najlepiej dotrzeć z Delhi samochodem lub nocnym pociągiem. Odległość od Delhi to ok. 250 km (ok 9 h jazdy samochodem). Miasto jest położone w stanie Uttarakhand. Jest to miasteczko ze specyficznym klimatem, ponieważ oprócz urokliwego położenia oferuje pobyt w jednym z setek aśramów, gdzie praktykują jogę i medytują ludzie z całego świata. Rishikesh oferuje liczne kursy jogi w wielu szkołach oraz aśramach pod okiem doświadczonych mistrzów.  Jest to  również miejsce, gdzie trudno dostać dania mięsne oraz alkohol, jednakże marihuana jest oferowana turystom  na każdym kroku.  Warto zwiedzić w tym miasteczku następujące miejsca:  - aśram zespołu the Beatles miejsce, gdzie w latach 60 tych medytowali członk...

Czym jest napój Bhang lassi? Bhang lassi czyli napój Shivy  w mieście Udaipur - proces przygotowywania lassi z liści oraz kwiatów konopi indyjskich uwieczniony na filmiku pod tekstem. Tradycja konopi indyjskich w Indiach jest zakorzeniona kulturowo i pierwsze wspomnienia o stosowaniu napoju można znaleźć w Wedach ok 2000 lat przed naszą erą, gdzie jest przedstawiony jako napój boski - Soma. Napój spożywany jest jednak nie tylko przez wyznawców Shivy czy świętych mężów Sadhu w celach rytualnych czy oczyszczenia umysłu.  Napój marihuany przedstawiony w filmiku to mieszanka trzech składników - woda, limonki, cukier oraz liście konopi, jednakże bardziej popularną formą jest napój mleczny czyli w formie lassi. Bhang lassi  można nabyć legalnie w sklepach oznaczonych Government shops na terenie stanu Radżastanu (Jaisalmer, Pushkar czy Udaipur) czy  na przykład w Varansi - popularny tu jako blue lassi. W Indiach napój ten jest wykorzystywany w celach religijnych...

Indian food, what to order, sample of restaurant menu, basic information about Indian cuisine What should you order in the Indian restaurant? Indian cuisine due to the fact that the majority of the population (around 70 percent) do not eat meat is famous for  tasty, aromatic vegetarian and vegan dishes. However, there are also a lot of Muslims who have lived in India for centuries and they eat dishes made from lamb and chicken. Many restaurants in India are pure veg restaurants, which means that we will not be able to buy meat, fish or eggs in such places. Vegetarianism in India consists in not eating meat, fish and eggs. Hindus, on the other hand, consume milk and dairy products.  We must bear in mind the fact that cuisine in India differ in every region, for example in the north more masala (sort of aromatic and spicy stew) and meat is eaten, and in the south more rice, lentils with coconut milk, fish is consumed. In the north meals are served on...